14-12-2011, 11:56
L'essiccazione naturale o in forno o al sole produce prodotti differenti, dipende quale bouquet di aromi e sapori vai a ricercare. Quindi sperimenta le varie tecniche per scoprire quella che da risultati che ti piacciono di più.
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.