12-04-2013, 01:46
Ok, visto che vi trovo tutti concordi e confermate la mia ipotesi andrò avanti facendola in alta fermentazione, ora vorrei conferma sul da farsi e qualche ragguaglio se possibile agli amici del Forum visto che molto generosamente condividete con noi poveri ignoranti in materia (parlo per me naturalmente).
Ricapitoliamo: Metto 4/5 litri d'acqua fredda nel bollitore già sanificato, in una pentola metto a bollire altri 4/5 litri d'acqua che userò per diluire il kit preriscaldato nella sua confezione, metto il tutto nel bollitore, aggiungo acqua fredda fino al raggiungimento dei 23 litri richiesti dal kit, ora posso mescolare i lieviti preriscaldati nella loro confezione, chiudo e metto del liquido sanificante nel bollitore, rimane solo da aspettare che finisca la fermentazione per l'imbottigliamento giusto? O sono stato un pò troppo superficiale ?
Ricapitoliamo: Metto 4/5 litri d'acqua fredda nel bollitore già sanificato, in una pentola metto a bollire altri 4/5 litri d'acqua che userò per diluire il kit preriscaldato nella sua confezione, metto il tutto nel bollitore, aggiungo acqua fredda fino al raggiungimento dei 23 litri richiesti dal kit, ora posso mescolare i lieviti preriscaldati nella loro confezione, chiudo e metto del liquido sanificante nel bollitore, rimane solo da aspettare che finisca la fermentazione per l'imbottigliamento giusto? O sono stato un pò troppo superficiale ?
Datemi una birra.....vi solleverò il mondo !