08-04-2013, 03:08
Per il Dh già con 3gr/lt hai una botta esagerata di luppolo.
Per aroma/profumo ti direi acquista luppoli con a.a. fino a 10 e abbonda nelle gittate sotto i 20 minuti.
Proprio perchè non voglio esagerare con l'amaro io non faccio mai gittate di 60 minuti, la mia caratteristica è la prima gittata sempre 45 minuti e poi a scendere.
Esempio
Mosto: 25lt
Og: 1046
Ibu: 23,9
Bu/Gu: 0,52
Gittate
Bramling Cross 6,2 gr. 45 min.
Galena 3,6 gr. 45 min.
Bramling Cross 7,4 gr. 30 min.
Galena 4,3 gr. 30 min.
Bramling Cross 11,5 gr. 15 min.
Galena 6,7 gr. 15 min.
Dry Hopping
Bramling Cross 28,7 gr.
Galena 16,6 gr.
spero di essere stato esaustivo.
Per aroma/profumo ti direi acquista luppoli con a.a. fino a 10 e abbonda nelle gittate sotto i 20 minuti.
Proprio perchè non voglio esagerare con l'amaro io non faccio mai gittate di 60 minuti, la mia caratteristica è la prima gittata sempre 45 minuti e poi a scendere.
Esempio
Mosto: 25lt
Og: 1046
Ibu: 23,9
Bu/Gu: 0,52
Gittate
Bramling Cross 6,2 gr. 45 min.
Galena 3,6 gr. 45 min.
Bramling Cross 7,4 gr. 30 min.
Galena 4,3 gr. 30 min.
Bramling Cross 11,5 gr. 15 min.
Galena 6,7 gr. 15 min.
Dry Hopping
Bramling Cross 28,7 gr.
Galena 16,6 gr.
spero di essere stato esaustivo.
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...