[FJF]

l'unica blanche coi preparati è quella brewferm ma come ti dicevano pure gli altri richiede più tempo anche perchè è una birra speziata, quindi bisogna dare il tempo a tutti gli aromi di amalgamarsi per bene. se vuoi una cosa più easy c'è la weizen che è sempre una birra di frumento ( ma maltato in questo caso) ma che ha un profilo aromatico più semplice e non richiedi tutta sta maturazione per gustarla bene

Quindi, la differenza principale , dal punto di vista delle materie prime "di base" è che le blanche sono fatte con frumento non maltato, le weizen con frumento maltato ?


Altra domanda, lo zucchero di canna alla fine che contributo aromatico lascia nella birra? alcuni dicono liquerizia, ma altri non sono concordi...grazie !