[toscanos]

Per fare e+g è consigliabile una pentola da 33 litri o basta una pentola da 21?

Mi sono fatto 2 conti e in quella da 21 litri lasciando 7 cm dal bordo per la schiuma (bastano?) rimangono 16 litri di volume da poter utilizzare.

Sabato farò la mia prima birra da estratti e mi hanno prestato una pentola, poi però vorrei comprarne una mia...

33 litri ok, no 21 ma se un domani vuoi passare in All grain ti conviene prendere 50 litri. Certo si deve anche vedere dove brassi, se in cucina la 50 litri non riesci, già con quella di 33 litri ideale avere un piano cottura di 90 cm. Se poi ai un fornello stile camper e un altra cosa.