[Lollo]

Anche io: infatti in un altro post chiedevo l'utilità dell'alga nella preparazione di una imperial stout nera come la pece. Ho deciso di usarla perchè mi è stato suggerito che comunque l'effetto coagulante dell'alga fa si che ci siano meno residui "dannosi" per il mosto al di là dell'effetto schiarente che poco serve in una porter ovvero stout.
Leggevo un po' sul web che però c'è chi non la usa affatto ritenendola inutile.
Per ora mi limito ad usarla, ma visto che alla fine costicchia....

Lollo