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Retrogusto di lievito?
#6

Grazie a te che l'hai colta la citazione Big Grin

Hai provato a farla d'inverno in un posto che non subisce bruschi cali delle temperature nel corso della giornata? e a fare la maturazione (dopo i 10/15 giorni di rifermentazione a 20 gradi) a temperature più fresche?

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Retrogusto di lievito? - da Rumblebeat - 01-03-2013, 08:12
RE: Retrogusto di lievito? - da Paul - 01-03-2013, 08:13
RE: Retrogusto di lievito? - da alexander_douglas - 01-03-2013, 08:14
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RE: Retrogusto di lievito? - da alexander_douglas - 05-03-2013, 12:13
RE: Retrogusto di lievito? - da paoperry - 05-03-2013, 04:05

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