28-02-2013, 12:18
Imbottigliata oggi, esperimento misto, i peperoncini in misura decisamente bassa li ho messi in bollitura ultimi 5 minuti, e assaggiando prima di imbottigliare un leggerissimo senso di piccantezza si percepisce. Ho poi però sacrificato 6 bottiglie di taglio diverso, 0,25 0,33 e 0,66 immettendo direttamente un mini peperoncino alla interno... In modo da valutare quanto va a "piccare" la birra un singolo cornetto!! Ho anche fatto qualche foto! Ci farò sapere!