[Mar]

Riporto su questo thread perchè sto smanettando con Hobbybrew ma i conti non tornano, mi spiego meglio...
Ho impostato la mia ricetta su HB con tutti i dati di quantità e mi da una OG di 1052 però ho voluto eseguire i calcoli manualmente per capire meglio il meccanismo, allora ho unito un pò di cose tra cui questa stessa discussione, la guida Bertinotti e ricerca su internet...alla fine sono riuscito a capire come fare questi calcoli ma i risultati ottenuti si discostano dal programma HB...
I conti manuali li ho fatti utilizzando le analisi del malto fatte da mr-malt ottendo il dato "AS IS", da qui si possono vedere i punti gravità grazie alla tabella postata da maghidellabirra dopodichè ho moltiplicato per la quantità di malto, sommato il tutto e rapportato ai miei classici 23 litri ottenendo come risultato 1047.

Praticamente il dato calcolato manualmente si discosta di 5 punti da quello calcolato dal programma HB... cosa ne pensate? Avete avuto le stesse differenze? Se poi siete risuciti in qualche altro modo a calcolare l'OG a priori postate pure