24-02-2013, 03:27
A fine bollitura travaso il mosto nel lauter bin con una caraffa di vetro (la pentola di boil non ha il rubinetto) e raffreddo il mosto con lo scambiatore.
Però devo dire che durante i travasi ho assaggiato il mosto e sembrava tutto ok.
Però devo dire che durante i travasi ho assaggiato il mosto e sembrava tutto ok.