[alexander_douglas]

Il problema dell'acqua di rubinetto è che oltre al cloro ci possono essere arsenico e altri metalli pesanti in più come l'acqua di fonte presenta il problema della sicurezza microbiologica....per carità io ad esempio la farei volentieri una birra con l'acque di fonte dei castelli romani che essendo una ex zona vulcanica c'è un'acqua molto minerale che mi stuzzica assai, ma meglio non rischiare se non sei certo di quello che vuoi metterci. Se non vuoi spendere soldi per un'analisi delle acque ( che per una birra fatta in casa col preparato mi sembra un assurdo) comprala in bottiglia e vai sul sicuro