02-02-2013, 02:50
(02-02-2013, 02:43 )maurovec Ha scritto: In altri post dicono di aspettare 15 giorni dopo l'imbottigliamento a temperatura di fermentazione quindi secondo me devi lasciarle lì dove sono ancora una settimana e poi spostarle al fresco.
quoto maurovec...anche secondo me...aspetta un'altra settimana...
poi un consiglio, è buona norma avere delle bottigliette di prova, grazie alle quali, aprendole anche ad intervalli di tempo regolari (ogni 2 o 3 settimane), puoi monitorare la fermentazione e la maturazione della tua birra...e capire quando la tua birra comincia ad essere buona...tieni conto come dicono molti esperti del forum, almeno devi aspettare 3 mesi...tuttavia durante i 3 mesi puoi capire volta per volta come procede il processo di maturazione...
Buona birra
