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birra diversa per acqua diversa
#11

(18-01-2013, 11:53 )Lollo Ha scritto:  Anche perchè se uno ci pensa, l'aderenza ad uno stile può avvenire solo in quel determinato luogo geografico.
Quando riproduciamo uno stile e siamo aderenti alle linee guida siamo come degli americani che rifanno il prosciutto di Parma tentando di essere il più possibile vicini al modo di farlo italiano.
Il prosciutto verrà sicuramente buono, ma il prosciutto così lo si fa solo lì.

Lollo

PS: ti vedo Preside mezzo ubriaco che punti un lume in faccia al mastro birraio e lo interroghi Big GrinBig Grin
Lollo ti posso assicurare che anche er sor Leonardo nun se teneva dritto bene bene!
@pancio:dicendo che usa la stessa acqua intedevo dire che non la modifica,neanche per quanto riguarda il ph,stavamo parlando di quello no?

Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui
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