18-01-2013, 01:42
la mia terza all grain fu una bitter al naga jolokia del mio orticello. Pochissimi micro-granuli per bottiglia e la birra venne mooolto piccante. l'alcol favorisce la completa estrazione della capseicina presente nel frutto rendendo la birra particolarmente piccante.
Buttate i gorgogliatori e prendete i densimetri!!!!