11-01-2013, 12:52
Io ne assaggiai una anni fa quando non facevo ancora birra in casa e mi ricordo che era davvero particolare, con il piccante che arrivava una volta sceso in gola il sorso!!! Non mi ricordo pero come si chiamava... E comunque si voglio fare una birra piccante ma non vorrei esagerare coi peperoncini.... Cioè in una pasta aglio olio e peperoncino mi so regolare ma in una cotta da 23 litri di birra non so come agisce l agente piccante del peperoncino... Non voglio fare una cosa imbevibile...