08-01-2013, 03:13
Col rifrattometro non ho mai avuto alcun problema, comparandolo con il densimetro di precisione la lettura è perfettamente la stessa. Anche se non necessario quando raffreddi raffredda solo la sacca della pipetta e non l'astina perchè la lettura viene fatta su un paio di gocce di mosto e la più piccola quantità d'acqua ti sballa la lettura. Non starò mai senza densimetro ma neanche senza rifrattometro il quale ti fa risparmiare notevoli quantità di mosto in fase di controllo stabilità di fine fermentazione.
Ciao. bac
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.