10-12-2012, 03:22
(10-12-2012, 02:21 )maghidellabirra Ha scritto: salve, ho visto la scheda...il dato c'è ma è da trasformare. Non ho la formula precisa con me
comunque si prende il dato EBC dry base e si trasforma in course grind con una piccola formuletta. solitamente si parla del 2-3% in meno a quel dato. come dicevo poi tramite una tabella si trasforma tutto in unità di gravimetria. Te la recapito come torno a casa sia tabella che formula...
Fantastico... non sapevo il minimo significato di quei dati, oltre al colore EBC del malto!
Attendo con ansia le tue formule/tabelle allora!
![Birra02 Birra02](http://forum.mr-malt.it/images/smiles/Beer1.gif)
Da quando ho letto che la birra fa male ho smesso di leggere.