04-12-2012, 01:31
Ragazzi,
ogni volta mi trovo a formulare ricette constatando che il Pot.SG dei malti in ricetta non è quello di quello del malto che si ha. Stessa cosa con l'EBC.
Mr.Malt mette a disposizione le analisi effettuate per ogni tipo di malto, ma esteso solo al colore.
Come caspita fate voi ad avere una corrispondenza esatta?!
Per esempio nell'ultima ricetta sto prevedendo circa 6kg di malto Pale Ale che Hobbybrew mi da a 1039 tirando fuori una OG totale pari a 1067, nel caso in cui quello reale invece di 1039 abbia 1035 avrei una OG di 1062, che sono 5 punti in meno... mica poco!!!
ogni volta mi trovo a formulare ricette constatando che il Pot.SG dei malti in ricetta non è quello di quello del malto che si ha. Stessa cosa con l'EBC.
Mr.Malt mette a disposizione le analisi effettuate per ogni tipo di malto, ma esteso solo al colore.
Come caspita fate voi ad avere una corrispondenza esatta?!
Per esempio nell'ultima ricetta sto prevedendo circa 6kg di malto Pale Ale che Hobbybrew mi da a 1039 tirando fuori una OG totale pari a 1067, nel caso in cui quello reale invece di 1039 abbia 1035 avrei una OG di 1062, che sono 5 punti in meno... mica poco!!!
Da quando ho letto che la birra fa male ho smesso di leggere.