Lieviti Secchi o liquidi

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Lieviti Secchi o liquidi

mauretto
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#14

13-11-2012, 09:39

quindi con i lieviti liquidi che funzionano con la rottura del sacchetto non c'è bisogno di inocularli nel malto secco fatto bollire per fare lo starter ma bensi direttamente nel mosto.Praticamente lo starter avviene all'interno con la rottura del sacchettino?

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