14-10-2012, 03:34
(14-10-2012, 03:02 )carlo Ha scritto: Ciao,
ieri sera ho terminato tutto il lavro e ho messo a fermentare.
Ho usato lievito secco S-33.
Prima di adagiare il femrentatore, lo ho agitato per ossigenare, e questo ha prodotto della schiuma.
Oggi ho visto che nè il gorgogliatore gorgoglia, nè si sente alcun rumore dall'interno.
Ho aperto per un attimo il tappo, e ho visto che c'è della schiuma, ed una parte ha un colore mezzo verde.
Che devo pensare?
La schiuma che vedo è possibile che sia quella prodotta ieri agitando il fermentatore, o è segno che la femrentazione è partita anche se non in modo vigoroso?
Grazie
se ce schiuma, vuol dire che e partita. Sul colore verde, mi sembra strano.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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