12-07-2024, 10:56
Ciao!
Quando prepari la birra, dovresti prima scaldare l'acqua fino a raggiungere i 67 gradi. Solo dopo aver raggiunto questa temperatura, puoi aggiungere i grani. Questo aiuta a stabilizzare il letto di grani a circa 65 gradi, che è la temperatura ideale per la saccarificazione. Aggiungere i grani a freddo potrebbe non permettere di raggiungere la giusta temperatura di mash, influenzando negativamente il processo. Buona fortuna con la tua birra!
Quando prepari la birra, dovresti prima scaldare l'acqua fino a raggiungere i 67 gradi. Solo dopo aver raggiunto questa temperatura, puoi aggiungere i grani. Questo aiuta a stabilizzare il letto di grani a circa 65 gradi, che è la temperatura ideale per la saccarificazione. Aggiungere i grani a freddo potrebbe non permettere di raggiungere la giusta temperatura di mash, influenzando negativamente il processo. Buona fortuna con la tua birra!