09-12-2023, 09:04
potresti o usare quello che era in dotazione nel kit oppure:
se intendi procedere con bassa fermentazione (temp. circa 12/15 gradi) vai con il Fermenti Saf-lager W-34/70. Oppure
se vuoi andare sul sicuro con temperature alta usa tranquillamente il Safale US-05 (usato x alta fermentazione).
Aspetta prima e vedi se la fermentazione si è avviata. Ricordati che devi sempre verificare la densità misurandola (se scende rispetto a quella iniziale) e non fidarti troppo del gorgogliatore. spesso il tappo del bidone che sfiata leggermente non fa gorgogliare il liquido anche se la fermentazione invece è avviata.
se intendi procedere con bassa fermentazione (temp. circa 12/15 gradi) vai con il Fermenti Saf-lager W-34/70. Oppure
se vuoi andare sul sicuro con temperature alta usa tranquillamente il Safale US-05 (usato x alta fermentazione).
Aspetta prima e vedi se la fermentazione si è avviata. Ricordati che devi sempre verificare la densità misurandola (se scende rispetto a quella iniziale) e non fidarti troppo del gorgogliatore. spesso il tappo del bidone che sfiata leggermente non fa gorgogliare il liquido anche se la fermentazione invece è avviata.