05-10-2012, 09:05
(28-09-2012, 10:32 )beelster Ha scritto: Assaggiata oggi dopo 15 gg una Cooper's stout con 3 tazzine di caffè: al momento sono troppe!!! Si sente tantissimo!!!
Assaggiata anche una smuggler special Ale: bilanciata, l'odore in fermentazione era amarissimo, adesso è scemato sia odore che gusto, l'alcol si sente ma è priva di carattere... Da riprovare tra un paio di weeks...
La weizen della promozione di agosto è un tripudio di banana!!! Ottimissima!!!
Grandissimo....
io ho imbottigliato la munich e nel week end la cooper quella con il miele....la prossima/e dametteresu sono un po' in dubbio...il binomio potrebbe essere Gran Cru ovviamente due latte e non so se una Ipa una Mountons sono un po' indecisa....che dici???
Mi sa che la cooper siavenuta una bomba.infatti gli faccio un priming normale senza aromi.... chenel frattempo andrò a reperire...