02-10-2012, 10:00
quindi se io adesso l'ho messo in frigo, a circa 4° per far sedimentare il lievito e domani preparo una cotta versandoci dentro il lievito ricavato SENZA fare un ulteriore starter è un problema o va bene? no perchè non ho nella fattispecie altro malto in polvere da farci mosto...
bel senso, dovrebbero esserci abbastanza cellule per farmi fare i miei miseri 23 lt no?!?
bel senso, dovrebbero esserci abbastanza cellule per farmi fare i miei miseri 23 lt no?!?