[Dante999]

1 La FG sarebbe la densita', quel numero che deve arrivare a circa 1004? Comunque scusa non mi sono capito molto con i tempi: sul libretto dice di lasciar fermentare fino a quando arriva a 1004. La volta precedente questo e' successo in una settimana, e ho imbottigliato. Sempre sul libretto dice che se si dispone di un secondo fermentatore si puo' travasare tutto in questo dopo 2-3 giorni quando il gorgogliamento risulta piu' calmo. Tu invece mi suggerisci di aspettare 7 giorni, poi "travasare", aspettare 5/7 giorni e poi imbottigliare, e' corretto?

2 Perfetto grazie per il consiglio, provero'! Solo non ho capito a quale ulteriore travaso ti riferisci!