30-09-2012, 02:52
(29-09-2012, 10:47 )ROBBA Ha scritto: per fare uno starter di mezzo litro ci vogliono
50/60 gr di malto secco e mezzo litro di acqua avrai un og di 1040/1050
fai bollire pio quando e freddo metti il lievito ossigini bene e il gioco e fatto
se ti serve piu grosso basta radoppiare le dosi o fare vari starter
ciao
ps ricordati che per le lager o birre con og superiore a 1070 avrai bisogno del doppio o quasi dello starter che faresti per le ale con og 1050/1060 ciao
ok grazie ma questo quanto tempo prima dell'inoculo lo devo fare ??? il giorno prima ???