13-12-2020, 09:08
(13-12-2020, 09:06 )Kingema Ha scritto: Attualmente non hai ancora raggiunto l'FG; 66% di attenuazione apparente per US-05 è davvero poco.
Non travasare!!! Sia in generale ma in partivolare con ipa ed apa che sono molto soggette ad ossidazione a causa degli oli essenziali del luppolo.
I dry hopping devi decidere tu quando farlo, o lo fai adesso e fai evaporare alcune componenti aromatiche o aspetti a fine fermentazione quando sei in cold crash.
Il risultato non è lo stesso, il lievito durante la fermentazione interagisce con gli oli essenziali del luppolo dado origine a biotrasformazione.
Ogni scelta porterà ad un riaultato diverso.
Inviato dal mio LM-G710 utilizzando Tapatalk
Grazie per la risposta. Quindi non è molto normale che attualmente sia 1020?