[2morsievia]

Ciao letdarri, sì, mi sono reso conto del fatto che il dark non era adatto troppo tardi. E credevo che influisce quasi solo sul colore... Aspetterò e pregherò che la birra si ingentilisca un po'... Visto che ci siamo,sto già pensando di fare una seconda birra, approfittando del tanto tempo libero. Se provo a fare la Belgian trippel di Brewferm mi consigli sempre l'estratto light? E può essere adatto lo zucchero candito? E se sì serve aggiungerlo al posto dell'estratto o per fare il priming?
Scusa per le tante domande, ma sono proprio alle prime armi...