[Kingema]

Salve a tutti, 
è da tanto che non birrifico con preparati della Brewferm ed ho notato che i lieviti che forniscono sono diversi, 
almeno in apparenza:
sono con la grammatura, nome per lo stile di birra scelto. 
Secondo voi sono i soliti di sempre o sono buoni come quelli che si prendono separatamente?

Il lievito specifico è sempre un'altra storia. Certo sono un po' più delicati da gestire, ci vuole maggiore accortezza su temperature e reidrtazione.

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