04-11-2019, 09:27
(04-11-2019, 08:50 )stefano77 Ha scritto: ciao Kingema,
grazie per il chiarimento..
volevo mettere 2 bustine di lievito perche' puo' succedere che io non ossigeni abbastanza il mosto prima di inoculare e il lievito non lavori correttamente e data la mia inesperienza questo e' probabile..
so che devo fare la schiuma prima dell' inoculo, la mia era solo una domanda per togliermi il pensiero...tutto qui
leggendo un post qua sul sito si parlava di ossigenazione non fatta correttamente con conseguente FG alta dopo una settimana di fermentazione...cosi' si ipotizzava l' aggiunta di un altra busta di lievito
grazie ancora
Ok ma non hai risposto alla mia domanda: qual è (dovrebbe essere) la tua OG?
Fare le tue scelte su problemi (ipotetici) che hanno affetto le birre altrui non mi sembra il massimo.
Valutiamo il tuo caso, una bustina di lievito in più non distrugge una birra ma cerchiamo di fare delle scelte ragionate.