[Kingema]

Ciao! Sostanzialmente volevo una birra rossa vera, quindi chiedendo dove compro i malti mi hanno consigliato questo che si può utilizzare anche al 100% ed è una miscela di malti con un buon corpo di partenza ma niente di "particolare". Pensavo non so di aggiungere non so del chocolate o un po' di frumento per la schiuma?

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Secondo me il frumento non è necessario. Un 2% di choccolate può dare sicuramente una bella chiusura di sorso per una red ale, però non saprei...io mi concentrei più a capire sto red X cosa ti restituisce come referenti gustativi.
Mi incuriosisce molto onestamente.

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