[leo.vedova79]

Buongiorno a tutti.. aggiornamenti sulla mia Lager.. ieri ho fatto un primo travaso, tutto ok, mentre travasavo sentivo un ottimo odore di birra e non di lievito. Ho fatto una misurazione dopo aver sgasato la quantità prelevata, densita 1.010, colore stupendo, schiuma già persistente. Ho assaggiato il mosto e devo dire che già così il sapore non è male. Domenica 7 aprile se tutto va bene e la densità si è abbassata al giusto livello, priming e imbottiglio.

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