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lievito per weizen
#4

FG sempre di poco superiori a 1010.
Principalmente estratto liquido con aggiunta del secco (circa 10/15 %)
Ho sempre usato l'Hallertau in pellet, adesso non ho sottomano l'elenco dei luppoli ed equivalenti, se fai una ricerca in rete lo puoi trovare.
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lievito per weizen - da janfo - 31-12-2018, 02:12
RE: lievito per weizen - da Letdarri - 31-12-2018, 11:52
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