14-03-2018, 01:28
Ciao a tutti
Ho preparato una American Amber ale il 23 febbraio e non ho fatto alcun travaso dopo che la densità era stabile da una settimana ieri ho aperto per fare DH.
Ho notato subito odore di zolfo che, negli anni, mi era già capitato di sentire però mai con questo lievito....inoltre ho notato anche una densa schiuma sulla superficie molto pannosa.....avete esperienza? Di solito il travaso lo faccio quindi non ho metro di paragone sul non farlo....
Ho preparato una American Amber ale il 23 febbraio e non ho fatto alcun travaso dopo che la densità era stabile da una settimana ieri ho aperto per fare DH.
Ho notato subito odore di zolfo che, negli anni, mi era già capitato di sentire però mai con questo lievito....inoltre ho notato anche una densa schiuma sulla superficie molto pannosa.....avete esperienza? Di solito il travaso lo faccio quindi non ho metro di paragone sul non farlo....
Ciao.Ale