06-03-2018, 02:38
(05-03-2018, 12:49 )StoneBeer Ha scritto: Io una volta con un amico ho fatto una Muntons Hand-Crafted Oaked Ale e ho usato questo procedimento:Ho provato ad aprire il sacchetto e sono delle scaglie finissime (sembra cioccolato sbriciolato), come devo fare secondo te?
Abbiamo versato il lievito sulla superficie del mosto, chiuso il fermetatore e fatto riposare per 15 minuti.
Successivamente dopo aver mescolato vigorosamente per 2 minuti abbiamo aggiunto gli Oak chips contenuti nel sacchetto, mescolato e chiuso il fermentatore
Anch'io pensavo di usarle durante il travaso nel nuovo fermentatore.