11-11-2017, 10:04
Teoricamente non è impossibile, però andresti a sbilanciare un prodotto finito con le sue caratteristiche.
Per la mia esperienza secondo me puoi variare poco, oltre ad usare estratto di malto al posto dello zucchero (spesso richiesto) o al dry hopping, potresti provare con qualche spezia, ma i risultati sono sempre un incognita.
Invece potresti passare ad E+G, quello che ti serve in più è davvero poco ma i risultati ti posso garantire sono già notevolmente differenti e ti puoi preparare le tue ricette con le varianti che preferisci
Per la mia esperienza secondo me puoi variare poco, oltre ad usare estratto di malto al posto dello zucchero (spesso richiesto) o al dry hopping, potresti provare con qualche spezia, ma i risultati sono sempre un incognita.
Invece potresti passare ad E+G, quello che ti serve in più è davvero poco ma i risultati ti posso garantire sono già notevolmente differenti e ti puoi preparare le tue ricette con le varianti che preferisci