[Vale]

Rischio di esplosione ovviamente non ce n'è visto che la CO2 è usata per spegnere gli incendi. Per arrivare a saturare la stanza di birra ne devi fare tanta e soprattutto devi chiudere tutti gli spiragli fino a sigillare l'ambiente, altrimenti un minimo di ricambio d'aria c'è sempre.
L'importante è non ficcare la testa nel fermentatore e respirare a pieni polmoni, gente che l'ha provato è svenuta e cascata a terra, ma li dentro l'atmosfera è proprio satura di CO2.

Ciao,

Vale