26-09-2017, 12:02
(25-09-2017, 11:54 )alesim Ha scritto: Sanifico con starsan e lavo con pwb in ammollo con acqua temperatura ambiente.
Il problema comunque è pulirlo bene e con il pwb vado bene prima di riporlo faccio anche un passaggio con acido citrico (un cucchiaio in un paio di litri d'acqua)
Ossigeno con pietra inox e macchina aerosol però nell'ultima cotta ho semplicemente preso la classica paletta e con la forbice l'ho tagliata ai lati in modo da farla passare nell'imboccatura poi trapano e via...
Altra cosa....io faccio 19 litri il carboy è da 22,7
ciao Ale e grazie!
io finora ho sempre sanificato con candeggina e starsan.. e poi anche acido citrico prima di mettere via tutto...qui direi che ci siamo!!
Per l'ossigenazione bisogna che prendo il kit di mr.malt in quanti finora ho fatto sempre col minipimer...ma mi sa che non ci va...l'hai mai provato il kit di mr.malt?
A me servivano due carboy da 12 lt x poter splittare le cotte e fare quindi due fermentazioni da 10 lt ognuna e vedere sullo stesso grist come vanno due lieviti diversi!