08-09-2017, 03:20
il priming l'ho sempre fatto al terzo travaso quando poi lasciavo fermentare in bottiglia. la mia domanda sul priming è nata perchè ho letto che alcuni lasciano la birra maturare anche sei mesi in botte, per poi lasciarla 2gg ferma in un recipiente di plastica per far depositare eventuali spore del legno e solo dopo imbottigliano!!!!!