22-05-2017, 09:51
Con la fermentazione, lo zucchero aumenta il grado alcolico e rende la birra più secca, non più dolce. Con fg 1008 stabile direi che il lievito ha trasformato tutto lo zucchero.
Ciao
Mario
Ciao
Mario
Se fosse troppo zucchero?
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Se fosse troppo zucchero? - da Matteo787 - 22-05-2017, 08:50
RE: Se fosse troppo zucchero? - da Mario61 - 22-05-2017, 09:51
RE: Se fosse troppo zucchero? - da ALLIEVO BIRRAIO - 23-05-2017, 12:11
RE: Se fosse troppo zucchero? - da Miciospecial - 23-05-2017, 12:39
RE: Se fosse troppo zucchero? - da Matteo787 - 23-05-2017, 01:12
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