09-07-2011, 09:20
Beh la Blanche e' un'alta fermentazione quindi con il materiale del kit eri a posto.
Personalmente reputo che i kit cosi' nascono e cosi' devono essere fatti, si puo' migliorare cambiando il lievito e con aggiunte varie, ma sempre kit rimane, fai esperienza con questi poi se la passione rimane passa a E+G e noterai la differenza.
E+G non comporta molto lavoro in piu' ma i risultati in termini di soddisfazione, di possibilita' di intervenire sul prodotto e non ultimo di gusto, sono un altro pianeta......poi AG!
Personalmente reputo che i kit cosi' nascono e cosi' devono essere fatti, si puo' migliorare cambiando il lievito e con aggiunte varie, ma sempre kit rimane, fai esperienza con questi poi se la passione rimane passa a E+G e noterai la differenza.
E+G non comporta molto lavoro in piu' ma i risultati in termini di soddisfazione, di possibilita' di intervenire sul prodotto e non ultimo di gusto, sono un altro pianeta......poi AG!
[b]La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/