05-03-2017, 04:05
Ok la misura prima dell'inoculo del lievito, ma hai mescolato bene il mosto prima della misura?
Io faccio la misura generalmente con rifrattometro, e una volta avevo appena aggiunto acqua fredda per arrivare al livello stabilito ed ho misurato, senza mescolare: OG sballatissima.
Io faccio la misura generalmente con rifrattometro, e una volta avevo appena aggiunto acqua fredda per arrivare al livello stabilito ed ho misurato, senza mescolare: OG sballatissima.