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Mettersi al lavoro
#2

Proto-floc è tipo un chiarificatore, aiuta a coagulare le proteine.
Dopo la rifermentazuone in bottiglia per le prime 2 settimane alla stessa ( circa ) temperatura di fermentazione, si possono mettere ad una temperatura inferiore per la maturazione, evitando calore e luce, conseguenza ossidazione.
Perché estratto di malto per imbottigliare? Non complicarti la vita, usa lo zucchero bianco.

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Mettersi al lavoro - da Il Most(r)o - 27-01-2017, 12:02
RE: Mettersi al lavoro - da ALLIEVO BIRRAIO - 27-01-2017, 12:24
RE: Mettersi al lavoro - da giuseppes - 27-01-2017, 12:32
RE: Mettersi al lavoro - da Letdarri - 27-01-2017, 03:14
RE: Mettersi al lavoro - da Il Most(r)o - 27-01-2017, 10:19
RE: Mettersi al lavoro - da giuseppes - 27-01-2017, 10:59

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