07-09-2012, 01:17
Alla fine si, per il priming. Quando hai finito anche la seconda settimana, risanifichi tutto e ritravasi. Fai bollire 300 ml di acqua con lo zucchero totale richiesto, raffreddi, versi nel fermentatore e mescoli dolcemente per non ossidare, inizi ad imbottigliare e ogni 2/3 litri mescola per evitare stratificazioni dei liquidi...