10-12-2016, 02:51
Sono d'accordo con il Mario pensiero, più che ai travasi credo che i sapori di lievito dipendano o da una cattiva fermentazione dove il lievito è stato in qualche modo stressato o cattivi lieviti tipo quelli dei kit pronti.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...
![Birra02 Birra02](http://forum.mr-malt.it/images/smiles/Beer1.gif)