[Waxen70]

Ciao a tutti, ho letto anche la FAQ ma ho un dubbio da "colmare" : domenica ho preparato la mia IPA, adesso i gorgogliamenti sono molto diminuiti e ok tutto normale! Domenica mattina prox (9 set.) misuro la densità e se ok incomincio con il primo travaso!! Ora: sabato sera sanifico il secondo bidone e lo lascio nella vasca da bagno a sgocciolare, sono tranquillo fino alla mattina dopo per il travaso, o è meglio sanificare, assciugare ed utilizzare a breve termine per evitare batteri? Scusate la banalità ma quando sei nuovo continui a farti domande!!!!

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Ciao a tutti, ho letto anche la FAQ ma ho un dubbio da "colmare" : domenica ho preparato la mia IPA, adesso i gorgogliamenti sono molto diminuiti e ok tutto normale! Domenica mattina prox (9 set.) misuro la densità e se ok incomincio con il primo travaso!! Ora: sabato sera sanifico il secondo bidone e lo lascio nella vasca da bagno a sgocciolare, sono tranquillo fino alla mattina dopo per il travaso, o è meglio sanificare, assciugare ed utilizzare a breve termine per evitare batteri? Scusate la banalità ma quando sei nuovo continui a farti domande!!!!

Leggendo quà e là mi sono incasinato con differenti risposte: per il primo travaso io sapevo che la corretta prassi una volta che il gorgogliatore non "canta" più è di misurare la OG e se è stabile per 2/3 giorni fai il travaso!!! Leggo che alcuni travasano dopo 7/8 giorni senza tenere d'occhio la OG e questo mi ha fatto sbandare!!! Alla fine, dei due metodi, il primo mi sembra quello "da manuale" che dite?
Grazie ancora ciao