[Letdarri]

Salve, mi accodo alla discussione perchè sono giorni che ci penso anche io.
Avrei pensato di rivestire il fermentatore con un telo (tipo grain bag in pentola) quindi al primo travaso riempire il fermentatore con telo, buttarci dentro i pelletts per il DH e al momento del travaso recuperare tutto tirando su il telo e travasando.
Potrebbe funzionare?
lasciare la birra una settimana a contatto con un telo (pensavo di lino tipo quello che vendono qui) può dare problemi?

Mah, secondo me è molto scomodo, a questo punto meglio utilizzare un sacchetto e mettere i luppoli all'interno, con attaccato un peso per farlo rimanere in fondo.
Non ho ancora fatto un DH, ma con la sola  winterizzazione ho avuto sempre birre molto limpide (in E+G).