22-10-2016, 08:33
Prova a cercare "no chill"; in pratica, mosto caldo nel fermentatore sigillato e aspetti che si raffreddi.
A me non convince, ma alcuni birrificatori si trovano bene e lo usano.
@m.panarese Nel tuo post chiedi un metodo per raffreddare velocemente; il no chill richiede ore, e molte.
Ciao
Mario
A me non convince, ma alcuni birrificatori si trovano bene e lo usano.
@m.panarese Nel tuo post chiedi un metodo per raffreddare velocemente; il no chill richiede ore, e molte.
Ciao
Mario