08-10-2016, 02:09
(20-02-2016, 01:39 )giuseppes Ha scritto: I risultati migliori secondo il mio parere li ottieni sostituendo lo zucchero con estratto di malto (se intendi il classico 1 kg di zucchero per completare la ricetta), ottieni birre meno secche e più corpose.
Ciao Giuseppe, vorrei sapere se il rapporto è 1:1 ovvero al posto di 1 Kg di zucchero, usare 1 kg di estratto di malto o 1 kg di destriosio
Ho appena comprato 1 kg di estratto di malto light e 1 kg di destriosio.
Grazie
Messi
by MMB- (M)essi (M)aster (B)rewer"Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra." (Platone)