[giuseppes]

Per la seconda birra non puoi fare molto ormai, continua come sempre, per la rifermentazione in bottiglia lo zucchero bianco va benissimo non complicarti la vita con altro, per i prossimi kit che farai sostituisci per intenderci il classico chilo zucchero da aggiungere in fase di preparazione con gli estratti e vedrai che i risultati saranno migliori. Come sanitizzante come ti ho detto in precedenza io uso l' oxi per tutto e non necessita risciacquo, ma puoi usare anche la candeggina come consigliato dallo zingaro o altro.
Occhio che lavare le bottiglie in lavastoviglie oltre a poter risultare inutile come detto dallo zingaro ho letto che molti hanno avuto assenza di schiuma causa il brillantante.